Le concours des chefs

Le concours des chefs s'est déroulé hier à la résidence Domusvi de Pompairain à Chatillon sur Thouet.

Notre chef Guillaume, s'est affronté aux 7 collègues présents de la région.

Il s'agissait de nous présenter un plat à base de veau et de petits pois et un dessert à base de poivrons.

Le goût et l'esthétique étaient attendus.Le challenge était de taille car tous ont été très méritant.

Malheureusement notre chef n'a pas gagné mais il était heureux de féliciter sa collègue femme de l'Isle Jourdain, brillamment élue.

Il lui reste à aller concourir en novembre à Paris pour la finale nationale.

Nous les Directeurs, nous nous sommes régalés et félicitations à Guillaume dont les plats étaient fabuleusement beaux et bons.

L'occasion également de rencontrer et d'échanger entre chefs Domusvi.

A l'année prochaine pour la gagne!